العيد على الأبواب والثلاجة خاوية من البيض؟ 😱 بغيتي تحضري حلوة هماوية، اقتصادية، وكتعطي كمية وفيرة في وقت قياسي؟ أنتِ في المكان الصحيح! في مطبخ سليمة، جلبنا لكِ اليوم "حلوة الـ 10 دقائق" السحرية. بمكون بسيط جداً (حك دانون) وبدون ولا بيضة واحدة، ستحصلين على 50 حبة من حلوى هشة تذوب في الفم، وبطعم وشكل يضاهي شوكولاتة فيريرو روشيه الفاخرة! ✨

حلوة دانون بلا بيض


مكونات حلوة دانون (اقتصادية 100%)

سر هذه الحلوى يكمن في بساطتها. سنستخدم علبة الزبادي (دانون) كمعيار لباقي المكونات:

  • علبة زبادي (دانون): بنكهة الفانيلا (110 غرام).
  • نفس العلبة سكر حبيبات (سنيدة): لضبط الحلاوة.
  • نفس العلبة زيت نباتية: ليعطي الهشاشة المطلوبة.
  • كيس سكر فانيلا: (7.5 غرام) لتنسيم الحلوى.
  • كيس خميرة الحلويات (بيكنج بودر): (8 غرام).
  • رشة ملح: لتصحيح المذاق.
  • الدقيق الأبيض (فورص): حسب الخليط (تقريباً 400 إلى 500 غرام) يجب أن تكون العجينة رطبة.

مكونات التزيين (سر فيريرو روشيه) 🍫

  • شوكولاتة سوداء أو بالحليب (مذابة في حمام مريم).
  • كاوكاو (فول سوداني) مهرمش ومحمر، أو لوز مهرمش.

طريقة التحضير في 10 دقائق ⏱️

  1. الخطوة الأولى: في وعاء عميق، ضعي الزبادي (دانون)، وأضيفي السكر، الزيت، الفانيلا، ورشة الملح. اخلطي المكونات جيداً بالخلاط اليدوي حتى يذوب السكر تماماً ويصبح الخليط كريمياً.
  2. الخطوة الثانية: أضيفي خميرة الحلويات، ثم ابدئي بإضافة الدقيق تدريجياً مع الجمع بأطراف الأصابع (لا تعجنيها!). استمري حتى تحصلي على عجينة لينة ورطبة لا تلتصق باليدين.
  3. الخطوة الثالثة: شكلي العجينة إلى كويرات صغيرة ومتساوية (حجم حبة الجوز)، وضعيها في صينية فرن مفروشة بورق الطهي. هذه الكمية ستعطيك حوالي 50 حبة!
  4. الخطوة الرابعة: أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية. النار من الأسفل حتى تتحمر، ثم قليلاً من الأعلى لتأخذ لوناً ذهبياً خفيفاً. أخرجيها واتركيها تبرد تماماً.
  5. الخطوة الخامسة (التزيين السحري): اخلطي الكاوكاو المهرمش مع الشوكولاتة المذابة. اغطسي حبات الحلوى في هذا الخليط، ثم ضعيها على ورق الطهي حتى تجف الشوكولاتة. النتيجة؟ حبات فيريرو روشيه راقية ولذيذة! 😍

شاهدوا الطريقة بالتفصيل وخطوة بخطوة في هذا الفيديو من قناتنا. لا تنسوا الاشتراك! 👇